Darf ich den zugelassenen Claim sprachlich glätten?

Nein. Zulässig ist der genehmigte Wortlaut. Jede „Verbesserung“ kann eine neue Risikostelle schaffen.

Reicht ein korrekter Claim allein?

Nein. Das Produkt muss den Nährstoff auch in der vorgeschriebenen Mindestmenge enthalten.

Gilt das auch für Social Media?

Ja. Die Verordnung gilt für jede kommerzielle Kommunikation über das Lebensmittel, auch für Posts und Anzeigen.

Ist die Aussage „stärkt das Immunsystem“ als Health Claim erlaubt?

DIE KURZE ANTWORT

In dieser Form nicht. Erlaubt ist nur der zugelassene Wortlaut, gebunden an einen Nährstoff: „Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.“ Das Wort „stärkt“ steht nicht im Register. Es zählt das Geschriebene, nicht das Gemeinte.

Was regelt die Health-Claims-Verordnung?

Die Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erlaubt gesundheitsbezogene Angaben zu Lebensmitteln und Nahrungsergänzung nur, wenn sie im EU-Register zugelassen sind. Sie unterscheidet drei Arten:

FUNKTIONSANGABEBeitrag zur normalen KörperfunktionZum Beispiel zur normalen Funktion des Immunsystems. Für einzelne Nährstoffe zugelassen.

KRANKHEITSRISIKOVerringerung eines RisikosDeutlich strenger geregelt und in der Praxis selten zugelassen.

KINDERAngaben zu KindernUnterliegen nochmals verschärften Bedingungen.

Warum ist „stärkt das Immunsystem“ riskant?

Nicht im Register

Das Register kennt „trägt zu einer normalen Funktion bei“, aber nicht „stärkt“. Diese Abweichung ist entscheidend.

„Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.“

Kein Nährstoff genannt

Immunaussagen gelten nur für bestimmte Inhaltsstoffe, die in ausreichender Menge enthalten sind.

„Vitamin D trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.“

Mehr als normal

„Stärken“ verspricht eine Steigerung. Zugelassen ist nur der Beitrag zur normalen Funktion.

„Zink trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.“

Vier Formulierungen im Vergleich

Fahren Sie über einen Satz, dann sehen Sie die bessere Fassung.

Wann greift zusätzlich das HWG?

Sobald eine Aussage nach Vorbeugung, Heilung oder Linderung einer Krankheit klingt. „Stärkt das Immunsystem“ kann je nach Umfeld als Schutz vor Erkältungen gelesen werden. Bleiben Sie deshalb bei der Körperfunktion und vermeiden Sie jeden Bezug zu Erkrankungen.

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Häufige Fragen

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